Durant trois jours (du 25 au 27 octobre) de festivités, le riche patrimoine culturel Wê sera mis en lumière avec le FestiKplé. Au cours de la cérémonie d’ouverture le vendredi 25 octobre à la Place CP1 sous le theme : ‘’La sauce Kplé comme ambassadrice culinaire : stratégie de valorisation dans le contexte de l’agroforesterie ivoirienne’’, la commissaire générale a valorisé cette 5ème édition.
L’édition 5 du festival dédié à la culture Wê et principalement à l’art culinaire dénommé ‘’FestiKplé’’, a démarré sur de meilleurs auspices le vendredi 25 octobre à la Place CP1 de Yopougon et ce durant trois jours sous le thème : ‘’La sauce Kplé comme ambassadrice culinaire : stratégie de valorisation dans le contexte de l’agroforesterie ivoirienne’’. Pour bien débuter la cérémonie d’ouverture, les divinités ont été implorés par la communauté Atchan pour la confier aux manes des ancêtres.
Après la libation, la commissaire générale de l’événement, Juliette Keassio-Yao dans son allocution a adressé sa gratitude aux nombreuses personnalités présentes comme la représentante du Haut-patron de la cérémonie, Maire de la commune de Yopougon et Président de l’Assemblée Nationale, Adama Bictogo, le représentant du parrain, Ministre-gouverneur du District des Montagnes, Albert Flindé, le représentant du Président de la cérémonie, Ministre délégué auprès du Ministre des Transports chargé des affaires maritimes, Célestin Serey Doh et le représentant de la patronne de la cérémonie, Ministre de la culture, Françoise Remarck.
« C’est avec une immense joie et un profond honneur que je vous souhaite la bienvenue à cette cinquième édition du FestiKplé. Merci à vous, chers aînés, chers leaders pour tous les efforts que vous faites pour l’éclosion de la culture, merci à toutes les têtes couronnées ici présentes. Chers invités, votre soutien et votre engagement à nos côtés sont essentiels pour la réussite de cet événement et pour le rayonnement de notre culture au-delà des frontières régionales. En célébrant ensemble notre patrimoine, nous renforçons non seulement notre identité. Mais nous affirmons aussi notre volonté de faire de la culture, un vecteur de développements et de cohésion sociale’’, dit-elle.
Avant de mettre en exergue le riche patrimoine Wê : ‘’Le FestiKplé est un événement qui réunit aujourd’hui pour célébrer et mettre en lumière la richesse de notre patrimoine culturel et gastronomique. Cette rencontre qui se tient en ce jour à la Place CP1 de Yopougon représente bien plus qu’un simple festival. Elle est l’expression vivante de notre histoire, de notre tradition et de l’identité que nous chérissons tant.
Votre présence en ce jour inaugure non seulement le début de ces trois jours de festivités, mais également une véritable reconnaissance de l’importance de nos racines culturelles et culinaires. A travers le FestiKplé, nous avons l’ambition de perpétuer et de promouvoir les valeurs et les pratiques qui font la singularité de nos régions. En effet, la culture Wê par sa richesse artistique et sa diversité gastronomique est un trésor que nous devons préserver et transmettre aux générations futures’’.
En plus de cela, elle a déployé ce qui va se dérouler concrètement durant les trois jours (du 25 au 27 octobre), des festivités du FestiKplé. ‘’Au cours de cette cinquième édition, nous vous invitons à plonger dans un programme riche et varié composé d’exposition d’art, de performance artistique époustouflante, d’atelier culinaire interactif et de moments de convivialité favorisant les échanges entre les participants. Ses activités sont autant d’occasion de découvrir ou de redécouvrir les saveurs et les savoir-faire ancêstraux qui font la renommée de notre cuisine Wê’’, indique-t-elle. Tous les représentants des autorités présentes ainsi que les Chefs Atchans et Wê des régions du Guémon et du Cavaly qui font partie du District des Montagnes à Abidjan, ont félicité la commissaire générale du FestiKplé pour son initiative.
Un jour avant l’ouverture officielle du FestiKplé, a eu lieu à la Rue Princesse de Yopougon, une formation essentielle sur les bonnes pratiques d’hygiène en restauration collective animée par Dr. Fokouo, expert en hygiène et sécurité alimentaire.
Cette formation a permis aux participantes de renforcer leurs compétences pour garantir une hygiène irréprochable dans leurs établissements. Il faut noter que l’apothéose du FestiKplé est prévu ce dimanche 27 octobre avec encore de nombreuses suprises remarquables.
Patrick Bouyé
